Filipino Food 4

どう言えばいいのだろう。そのフィリピン料理店の客は、みんな「当たり前のように、そこにいる」といった表情でメシを食べていた。浮っついてるカップルも、友達とのお喋りを楽しんでいる若者も、楽しそうなファミリーもいない。ただ、「 …Continue reading

Filipino Food 3

フィリピン料理の喜びを私に教えてくれたのは、香港出身の友人Aだった。 先月、私は旅行中の友人Aの家に数日だけ泊まり込み、彼女の飼い犬のお世話をしたのだが、そのあとＡ宅の合い鍵を自宅に持ち帰ってしまっていた。優しいAは少し …Continue reading

実は効率が悪い

本日の業務。DEF CON 23の原稿下書き2本。 * 「ライターは、海外のイベントに行っていっぱい取材すれば、いっぱい記事を書いて金を稼げるのだろう」と。そのように思われているフシがあるような気がする。むしろ逆だ。どち …Continue reading

Filipino Food 2

私の大好きなベトナム料理店は、何を食べても私好みで、チップを払っても10ドル以下で食事できる。バンクーバーの相場を考えれば、非常に良心的な店だ。それでもなお、明日の見えないフリーランス（しかもアジア系の移民）にとっては、 …Continue reading